Senape, molto più di una salsa

Immaginate di essere seduti ad una tavola riccamente imbandita, magari bavarese, e davanti a voi avete una vasta scelta di birre, crauti e würstel con le loro salse. Maionese, salsa tartara, ketchup, salsa all'aglio ed un'altra delle salse per eccellenza, la...

Continua

Brezel, come nacque l’antipasto per eccellenza

Immaginate di essere seduti ad una tavola riccamente imbandita assieme ai vostri più cari amici e parenti per festeggiare un avvenimento importante. Davanti a voi ci sono prelibatezze di ogni tipo, dagli affettati alle cotolette, accompagnate da una delle nostre...

Continua

Canederli, il sapore della tradizione

Prendete un po' di pane raffermo, cipolle, burro, uova, farina, latte, prezzemolo oppure erba cipollina, del brodo di carne e, se ne avete, dell'ottimo speck tagliato a dadini. Mettete tutto insieme a cucinare e, dopo aver seguito con dovizia la ricetta, cosa...

Continua

Birra, una breve storia dei primi sorsi

Fresca, schiumosa e dissetante, la birra è una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo assieme al vino e, al pari del suo alter ego, può vantare una storia lunga e gloriosa. Per risalire alle prime tracce della birra bisogna infatti andare indietro fino ai...

Continua

PUOI ORDINARE PER ASPORTO
O PRENOTARE IL TUO TAVOLO

Assapora i piatti preparati dai nostri chef,
ordinando per asporto o prenotando il tuo tavolo!