moderna tipicità
la nostra cucina
Questo è il nostro punto di forza. Offriamo un’ampia scelta di piatti tipici e sapori trentini accompagnati da un’accurata selezione della migliore birra Forst. Ogni piatto nasce da ingredienti di prima qualità, sapientemente lavorati dal nostro chef e dal suo team con tecniche moderne, studiate per esaltare al massimo ogni sapore.
La nostra ricerca dell’eccellenza trova il massimo compimento nella collaborazione di lunga data con lo chef stellato Alessandro Gilmozzi, che con le sue consulenze ci guida periodicamente a elevare l’esperienza culinaria che offriamo ai nostri clienti.
l’unicità della nostra
birra
Tecnologia moderna e metodologia tradizionale si incontrano nelle mani esperte dei mastri birrai Forst, presenti a tutte le fasi di processo di produzione. In questo modo tutte le birre mantengono inalterata nel tempo la costante qualità superiore. Ogni birra ha la sua anima, ed ognuna è servita nel suo apposito bicchiere per poterne esaltare i profumi ed i sapori.
PUOI ORDINARE PER ASPORTO
O PRENOTARE IL TUO TAVOLO
Assapora i piatti preparati dai nostri chef,
ordinando per asporto o prenotando il tuo tavolo!